01 Août

Camping improvisé pour Rock n Poche, festival Rock qui a liu tous les ans le premier WE d'août, pas très beau cette année.

 

 

 

02 Août

 

Nos amis de Béziers en villégiature à Chamonix nous rendez visite et nous offre le restaurant. Nous avons réservé au Tiennelet, un restaurant que nous connaissons fort bien et où nous n’avons jamais été déçus.

Ils arrivent vers 11h ainsi nous pouvons bavarder tranquillement avec Lulu et Michel et prendre un petit apéro avant d’aller manger.

Discussions et souvenirs vont bon train. Nous ne nous voyons pas souvent alors nous profitons de l’occasion. Des moments de partage forts agréables.

 

 

Repas  donc au Tiennelet où nous serons super bien servis :

• mise en bouche, velouté de petits pois

 

 

 

• Entrée terrine de truite en corne d’abondance, petits légumes sauce vinaigrette aux fruits de mer

 

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• Ou terrine de jambon aux petits légumes

 

 

 

• Plat souris d’agneau (sauce je ne sais plus quoi…)

 

 

 

• Ou filet de mostelle

 

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• Ou onglet au bleu de Savoie, le tout avec de petits légumes de saison et un gratin dauphinois.

 

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• Fromage blanc aux myrtilles

 

Les desserts dont aussi variés, mille feuilles de framboises, sorbets variées, salade de fruits, son pain d’épice et sa glace à la lavand et vacherin, après une petite mise en bouche de dessert.

Le tout accompagné d’un rosé d’oc très gouleyant. Bien entendu café avec ses petits chocolats et sa liqueur de framboise (offerte).

Un grand merci à nos amis c’était excellent et copieux. Nous avons pris notre temps pour déguster aussi la digestion s’en trouve facilitée.

Nous voilà au studio où nous pouvons poursuivre nos discussions. Mais tout à une fin ils rentent dans leur maison d’adoption à Chamonix.

Une journée fort agréable.

 

07 Août

 

Il est des jours où l'on ne vas pas montagne....Mais la journée sera magnifique à tout mpoint de vue.

Il fait un temps radieux, presque trop chaud, mais on ne va pas se plaindre, en montagne c’est supportable.

Direction Morsullaz  où nous avons rendez-vous avec nos amis montagnards, pour manger de bougnettes. Oui,oui ces fameux beignets de pomme de terre, grand classique typiquement haut savoyard,  dont on raffole.

 

 

 

Nous avons un peu d'avance en profitons donc pour monter sur le plateau des Frachets, face à la chaine du Bargy.

 

 

Puis Paul va nettoyer son pare brise. 

 

 

Nous voilà donc installés au « restaurant de la Pointe du Midi », à 1567m d’altitude, sur la terrasse et sous les parasols.

 

 

Un apéritif s’impose…framboisine pour ces dames et demi pour les messieurs.

 

 

Les bougnettes sont donc servies avec de la charcuterie et une belle salade composée. Les conversations vont bon train, ici on parle plutôt montagne que Maroc…..Ou encore les différentes bougnettes et là tout le monde n’est pas d’accord sur les lieux où elles sont les meilleures… Mais chacun ses goûts. Pour nous c’est un excellent endroit.

 

 

L’ambiance est agréable et nous nous attardons. Fromage, dessert et café rien ne manque.

 

 

Papotage par ci papotage par là, l’heure tourne plus rapidement qu’on ne le voudrait.

Mais voilà, nous nous séparons, pas pour longtemps…Rendez-vous pris pour dimanche.

A bientôt.

 

Ce 09 août nous devions faire, avec nos amis montagnards, une petite  balade en matinée. Mais la météo en a décidé autrement puisque nous avons la pluie et une voluptueuse brume jouant au yoyo nous masque la forêt voisine.

J’ai donc tout mon temps pour préparer mon repas, mais il était bien avancé au cas ou…

C’est  l’heure de l’apéro champagne et petits toasts offerts par nos amis.

 

 

C’est l’heure de l’entrée, après avoir mangé une verrine de mousseline d’asperges.

 

 

Sans doute trop occupés à manger ou à papoter, nous n'avons même plus pensé aus photos.

La suite du menu : cuisses de caille aux herbes accompagnées d'un flan de courgettes, salade de fuits frais, café et limoncelle apporté par nos amis ainsi que le vin.

Encore des moments de convivialité que nous apprécions. Merci les amis d'être venus nous rejoindre dans notre vallée verte malgré le temps. Mais nous allons continuer cette belle aventure sous peu.

A mardi sans doute.

 

11 août

 

Nous voilà donc tous aux Paccots, chez Michèle, pour des moments de convivialité autour d’une bonne table.

Merci Michèle de nous avoir concocté un bon repas et sefvi de bon vins.

 

 

Une petite entrée sympa et rafraichissante suivi de brochettes et d'excellentes pommes de terre rissolées, cultivées avec amour par Michèle, nous seront servis par la maitresse des lieux.

Une soirée entre amis, comme on les aime.

Deus jours répit et nous recommençons.... donc à samédi chez nos amis Nantais.

 

14 Août

 

Une journée agréable, malgré un temps maussade, en famille. Nous étions invités chez ma belle soeur et mon beau frère à Douvaine. De bons moments passés ensemble en compagnie de leur fille, gendre et petit fils, tout cela devant un bon repas.

 

 

 

15 Août

 

Comme le mauvais temps est prévu, c'est repas...on alterne... randos et bon repas ... beau temps  et pluie. Il faut bien s'occuper en vacances et entre amis....

Nous voilà donc chez nos amis Nantais où Maryvonne (que vous ne verrez pas, elle se cache sur les photos ou c'est elle qui tient l'appareil) nous a concocté un très bon repas. 

 

 

Gaspacho au melon façon Maryvonne, Veau Orlof, fromage et dessert. 

 

 

 

Les conversations vont bon train...souvenirs par ci...souvenirs par là...

 

 

Un petit intermède avant nos parties de belote... ou l'on samuse follement avec Serge.

 

 

 

16 Août

 

Encore une journée pluvieuse, le ciel est au ras des pâquerettes. On prend les mêmes et on recommence... Michèle nous fait faux bon, pour la bonne cause elle arrose les 25 printemps de sa petite fille.

 

 

 

Le menu est prévu d’avance et c’est un choix délibéré : Tête de veau sauce gribiche.

 

 

 

Nous avons fait honneur à la cuisinière qui nous a régalés.

 

 

 

Encore une bonne journée entre amis comme on les aime.

Après deux jours passés dans la vallée nous avons regagné nos pénates...et çà sent la fin des vacances en Haute Savoie.